お店作り

お店の外装、内装からちょっとしたアイテムなどを紹介します。

本日定休日!色々見直しをしております。

開店から2週間経ちました たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。 色々オペレーションや店内など見直しをしております。 特にわかりにくかったランチメニュー表を新しくしてみました。 今週のランチセットや季節のデザートの内容がパッとわかりやすくなっています。 そして量が足りないとのお言葉もいただきましたので、単品メニューの大盛り対応も始めました。+150円で1、5倍の大盛りになりま […]

ご来店くださったお客様への感謝とお詫び

  • 2018.07.16

沢山のご来店ありがとうございました 本日早朝より茅ヶ崎では浜降祭で街中が活気付いております! オープンして2日間、あっという間に過ぎ去ったような、ものすごく長いような時間でした。 沢山のお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。 小さなお店ですので、満席で入れなかったお客様も多数おられとても申し訳なく思っております。 ご予約いただけると幸いです せっかくご来店いただいたのにお帰りいただくの […]

7月13日(金)オープンしました!

  • 2018.07.14

とうとうお店がはじまりました! オープンまで怒涛の日々を過ごしておりました。 これは無理なんじゃないか、と思った瞬間もありましたが7月13日(金)無事にオープンすることができました。 慣れない接客やオペレーションでお待たせしてしまうこともあり、来ていただいたお客様にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。開店日にご来店いただきとても感謝しております。 スタッフと一丸になって皆様に喜んでいただけ […]

工事の日々です。

  • 2018.06.30

梅雨も明けて一気に暑くなってきましたね。 内装工事はほぼ終わりました。 内装工事佳境の写真です。 白い壁で明るい店内になりました! 予算の都合で厨房の中の細かい箇所は自分達で手直ししています。 昨日は厨房の床のひび割れや欠けを補修するためにモルタルに初挑戦です。 大工さんから教えていただき、インターネットで調べまくっていざ! 水を加えて練る作業は想像以上に重労働でした。 今朝は起きたら足腰がバキバ […]

7月13日(金)Openに向けて工事進行中です。

  • 2018.06.17

初めまして! 「チャイニーズキッチン遊陸」です。これからどうぞよろしくお願いします。 以前こちらに店舗を構えていたラーメン一世さんのご主人が引退されることになり、後を引き継がせていただくことになりました。 内装やメニューは大きく変わって、中華料理店としてスタートしますが、一世のように長くみなさまに愛されるお店になれるよう志は引き継いでいきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。 Openは7 […]